I ricercatori hanno esaminato i dati del National Health and Nutrition Examination Survey, organizzato dal Center for Disease Control (CDC) negli Stati Uniti ed esaminato la relazione tra tazze di caffè bevute al giorno, e sia la percentuale di grasso corporeo totale sia il tronco addominale o il tronco grasso (adiposità).
Hanno scoperto che le donne di età compresa tra 20 e 44 anni che bevevano due o tre tazze di caffè al giorno avevano i livelli più bassi di adiposità, il 3,4% in meno rispetto alle persone che non consumavano caffè. Tra le donne di età compresa tra 45 e 69 anni, coloro che hanno bevuto quattro o più tazze hanno avuto una percentuale di adiposità inferiore del 4,1%.
Complessivamente, la percentuale media di grasso corporeo totale è inferiore del 2,8% tra le donne di tutte le età che hanno bevuto due o tre tazze di caffè al giorno.
I risultati erano coerenti se il caffè consumato fosse caffeinato o decaffeinato e tra i fumatori / non fumatori e coloro che soffrivano di malattie croniche rispetto a quelli in buona salute.
Negli uomini, la relazione era meno significativa, sebbene gli uomini di età compresa tra 20 e 44 anni che bevevano due o tre tazze al giorno presentassero l’1,3% in meno di grassi totali e l’1,8% in meno di grassi del tronco rispetto a quelli che non consumavano caffè.
Circa 7 milioni di tonnellate di caffè vengono consumate in tutto il mondo ogni anno.
Lee Smith, Reader in Public Health presso Anglia Ruskin University e autore senior dello studio, ha dichiarato: “La nostra ricerca suggerisce che nel caffè potrebbero esserci composti bioattivi diversi dalla caffeina che regolano il peso e che potrebbero essere potenzialmente utilizzati come composti anti-obesità.
“Potrebbe essere che il caffè, o i suoi ingredienti efficaci, possano essere integrati in una strategia di dieta sana per ridurre il carico di condizioni croniche legate all’epidemia di obesità.
“È importante interpretare i risultati di questo studio alla luce dei suoi limiti: lo studio era in un momento specifico, quindi non è possibile stabilire le tendenze. Tuttavia, non crediamo che il peso di qualcuno possa influenzare il loro consumo di caffè. “
2 febbraio 2022 evento Italia-Ukr
50 modi per bere un caffè. Lo sanno bene i baristi in Italia, che spesso si vedono rivolgere richieste a dir poco esagerate. In fondo parliamo ...
Secondo i dati dell‟ICO, la International Coffee Organization, ogni anno nel mondo si bevono oltre 500 miliardi di tazze di caffè. Un numero da capogiro che conferma come il caffè ...
Caffè Borbone lancia le nuove bevande aromatizzate
Infusi naturali, bevande senza zucchero, gluten free, oppure senza caffeina per i più piccoli, e ricette innovative, tante sono le proposte da preparare a ...
A due anni dalla sua apertura, il VILON Rome non solo rimane uno dei segreti meglio custoditi della Città Eterna, ma nel frattempo si è affermato saldamente tra i migliori boutique hotel ...
L'Istituto per le informazioni scientifiche sul caffè (ISIC) ha pubblicato oggi un nuovo rapporto, intitolato "Caffè e sonno nella vita quotidiana", scritto dalla professoressa Renata Riha, del Dipartimento di medicina ...
I consigli di Kimbo per un caffè a regola d'arte, un piacere tutto italiano che scandisce le nostre giornate
Per noi italiani il caffè è un vero e proprio rito. Per molti, ...
A due anni dalla sua apertura, il VILON Rome non solo rimane uno dei segreti meglio custoditi della Città Eterna, ma nel frattempo si è affermato saldamente tra i migliori boutique hotel di ...
Il caffè è….Pensieri e parole intorno a un chicco nella Giornata Internazionale del Caffè Riti, ricordi, emozioni, gusto, sapere e altro ancora. Nove professionisti raccontano il loro rapporto con l’espresso ...
Al di là della quantità di panna e zucchero da aggiungere alla preparazione mattutina, gli amanti del caffè devono affrontare anche decisioni più serie: una di queste è se acquistare ...
Roma, 13 aprile 2022 - In linea con il tema della 59a Esposizione Internazionale d’Arte della Biennale d'Arte di Venezia, che porta il titolo “Il latte dei sogni”, il Padiglione Nazionale del Guatemala giovedì ...
