La classica insalata con fagioli e cipolle ci fa impazzire! Un piatto semplicissimo che può essere portato in tavola come antipasto o come contorno. Abbiamo voluto proporti una versione un po’ più elaborata, aggiungendo dei buonissimi gamberi e un condimento con limone e lime pazzesco! Sai benissimo che una parte acida nei piatti è fondamentale e provando questa insalata riuscirai a capire il perché. Questo piatto può anche essere trasformato in vegetariano aggiungendo del tofu rosolato in padella. Se non ami i gamberi puoi mettere tonno o bocconcini di pollo. Che dire… a noi è venuta voglia di ri-preparala...