Bruschette robiola e mortadella
Tempo prep.
Tempo cottura
Tempo tot
Le bruschette robiola e mortadella sono uno dei due tipi di bruschetta che ho preparato in questi giorni, e che sono uno dei miei pranzi estivi preferiti. Queste sono ancora più veloci di quelle al pomodoro, perchè non c'è nulla da tagliare o condire. E sono certa faranno la felicità dei golosauri. Potete sostituire la robiola con della ricotta fresca o dello stracchino.
Autore: Luigi Tramontano
Tipo ricetta: Antipasti
Cucina: Italiana
Porzioni: 1
Ingredienti
- 2 fette di pane
- 50 g di robiola
- 2 fette di mortadella
- 1 cucchiaino granella di pistacchio
Istruzioni
- Bruschettate il pane un paio di minuti per lato.
- Spalmatevi la robiola.
- Aggiungete la granella di pistacchio.
- Aggiungete la mortadella e servite, se volete con un altro po' di granella.
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