Bruschette robiola e mortadella
 
Tempo prep.
Tempo cottura
Tempo tot
 
Le bruschette robiola e mortadella sono uno dei due tipi di bruschetta che ho preparato in questi giorni, e che sono uno dei miei pranzi estivi preferiti. Queste sono ancora più veloci di quelle al pomodoro, perchè non c'è nulla da tagliare o condire. E sono certa faranno la felicità dei golosauri. Potete sostituire la robiola con della ricotta fresca o dello stracchino.
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Tipo ricetta: Antipasti
Cucina: Italiana
Porzioni: 1
Ingredienti
  • 2 fette di pane
  • 50 g di robiola
  • 2 fette di mortadella
  • 1 cucchiaino granella di pistacchio
Istruzioni
  1. Bruschettate il pane un paio di minuti per lato.
  2. Spalmatevi la robiola.
  3. Aggiungete la granella di pistacchio.
  4. Aggiungete la mortadella e servite, se volete con un altro po' di granella.