Pasta salmone e pomodorini
 
Tempo prep.
Tempo cottura
Tempo tot
 
La pasta salmone e pomodorini è uno di quei piatti che può venire in soccorso quando si ha poca voglia di stare ai fornelli, ma si vuol portare a tavola comunque qualcosa di gustoso. Realizzare questo piatto a base di pesce è davvero semplice, per chi ama poi il salmone sarà proprio godurioso. La pasta con il salmone si può fare in tantissimi modi, ma quella che vi proponiamo qui è semplicissima, tant’è che si fa il sugo mentre si cuoce la pasta. Vi consigliamo come sempre di scegliere con cura gli ingredienti utilizzando magari salmone fresco e pomodorini di stagione belli sodi. Provate questa ricetta con il salmone e vedrete che bontà!
Autore:
Tipo ricetta: Primi asciutti
Cucina: Italiana
Porzioni: 4
Ingredienti
  • Farfalle 400 gr
  • Salmone affumicato 150 gr
  • Pomodori Ciliegini 200 gr
  • Mandorle 50 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio EVO q.b
Istruzioni
  1. Mettete una pentola sul fuoco, con acqua salata a bollire, quindi tuffate la pasta. Nel frattempo tritate le mandorle, tagliate a metà i pomodorini e cuoceteli in una padella capiente con olio e aglio.
  2. Mentre i pomodorini soffriggono, tagliate a striscioline il salmone quindi aggiungetelo al sughetto. Aggiungete un mestolino di acqua di cottura e nel frattempo tostate le mandorle, in un padellino da parte.
  3. Scolate la pasta, trasferitela in padella e fatela saltare. Fuori dal fuoco aggiungete le mandorle, spadellate ancora e servite subito.

 
Related Posts
ŌRA KING, il Salmone più pregiato al mondo, in esclusiva a Natale da Eataly
Il "Wagyu del Mare” alla conquista della grande distribuzione: a partire da dicembre sarà disponibile in Italia da Eataly Milano Smeraldo, Roma, Torino e Pinerolo Ōra King, il salmone reale neozelandese ...
READ MORE
Per i farfalloni abbiamo la soluzione con questa ricetta
Farfalle colorate a pranzo, un altro classico della gastronomia italiana che, con ogni probabilità, diventerà un piatto di nicchia a breve, e per quel che può servire in un paese ...
READ MORE
Farfalle al salmone
Farfalle al salmone Recipe Type: Primi asciutti Cuisine: Italiana Author: Marco Bianchi Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 4 Amici, quanto amo il salmone ! Ricchissimo di Omega 3 , ...
READ MORE
Per cena: Salmone in padella con i pomodorini
 Per cena: Salmone in padella con i pomodoriniRecipe Type: PesciCuisine: ItalianaAuthor: Zaira MenettiPrep time: 20 minsCook time: 10 minsTotal time: 30 minsServes: 4Se vi piacciono i secondi piatti di pesce, ...
READ MORE
Il tè pomeridiano Maybourne Beverly Hills (Claridge's)
Per la prima volta nei suoi 150 anni di storia, il leggendario tè pomeridiano di Claridge sarà servito fuori dalla sua casa di Mayfair e prenderà la residenza presso l'hotel gemello The Maybourne ...
READ MORE
ŌRA KING, il Salmone più pregiato al mondo,
Per i farfalloni abbiamo la soluzione con questa
Farfalle al salmone
Per cena: Salmone in padella con i pomodorini
Il leggendario tè pomeridiano di Claridge prenderà residenza