Muffin alla nutella
 
Tempo prep.
Tempo tot
 
Per uno spuntino goloso e nutriente, i muffin alla nutella sono davvero invitanti e sono molto amati sia dai grandi che dai bambini. Per un pomeriggio rilassante in compagnia dell’amica del cuore, preparate questi piccoli muffin: la merenda non sarà mai stata così buona! E per un tocco in più, scoprite il nostro goloso suggerimento!
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Tipo ricetta: Torte
Cucina: Italiana
Porzioni: 8
Ingredienti
  • •200 g di farina 00•
  • •150 ml di latte•
  • •130 g di zucchero•
  • •80 g di gocce di cioccolato fondente•
  • •80 g di burro•
  • •50 g di cacao•
  • •2 uova••1 bustina di lievito per dolci•
  • •Nutella q.b.•
Istruzioni
  1. Raccogliete in una terrina la farina setacciata, il cacao, il lievito, lo zucchero, le gocce di cioccolato e mescolateli.
  2. In un’altra terrina lavorate il burro in tocchetti con le uova al fine di ottenere una crema morbida e omogenea, dopodiché versate il latte a filo e mescolate ancora.
  3. Unite i composti delle tue terrine e amalgamateli per bene.
  4. Ungete con del burro gli appositi stampini per muffin, versateci all’interno un po’ del composto, aggiungete una cucchiaiata di nutella e coprite versando dell’altro composto in modo da raggiungere ¾ della capienza degli stampini.
  5. Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
  6. Sfornate i vostri deliziosi dolcetti e fateli raffreddare a temperatura ambiente, dopodiché spolverizzateli, se gradite, con lo zucchero a velo e serviteli.
  7. Accorgimenti
  8. Togliete il burro dal frigorifero almeno 15 minuti prima di utilizzarlo, in modo che sia più malleabile.
  9. Idee e varianti
  10. Se desiderate, potete aggiungere all’impasto 30 grammi di gocce di cioccolato, per dei muffin ancora più invitanti e sfiziosi!
  11. In alternativa alla Nutella, farcite i muffin con un'abbondante cucchiaiata di crema Pan di Stelle: quando ne assaporerete la fragranza non potrete più farne a meno!