Una dieta arricchita di olio di acebuchina riduce lo stress ossidativo a livello della retina, prodotto dall’ipertensione, in misura maggiore rispetto all’olio extravergine di oliva

Una dieta arricchita con olio di acebuchina aiuta a ridurre la pressione arteriosa, come dimostra uno studio condotto dal gruppo di ricerca di Fisiopatologia Cardiovascolare presso il Dipartimento di Fisiologia dell’Università di Siviglia. Inoltre, il loro lavoro mostra che l’olio di acebuche ha un impatto maggiore nel ridurre l’ipertensione rispetto all’olio extravergine di oliva.

Questo gruppo di ricerca della Facoltà di Farmacia degli Stati Uniti, guidato dalla professoressa Carmen María Vázquez Cueto insieme al professor Alfonso Mate Barrero, ha studiato i meccanismi fisiopatologici coinvolti nello sviluppo dell’ipertensione arteriosa (AHT) per oltre 20 anni, con particolare interesse nel trovare prodotti naturali che aiutano ad alleviare i danni agli organi causati da questo disturbo. L’acebuche, noto anche come olivo selvatico, è una varietà di alberi ampiamente diffusa in tutta la Spagna e copre quasi nove milioni di ettari in Andalusia. Tuttavia, sono disponibili pochi dati sulla composizione e sul potenziale terapeutico dell’olio di acebuchina. Gli studi si concentrano principalmente sulla composizione e sugli effetti farmacologici delle foglie di olivo e dell’olio extravergine di oliva.

A seguito della loro ricerca, in cui hanno somministrato ai topi una dieta arricchita con olio di acebuchina o olio extravergine di oliva, i ricercatori hanno rilevato che la dieta arricchita di olio di acebuchina riduceva significativamente la pressione sanguigna negli animali ipertesi. Tuttavia, un minore effetto antipertensivo è stato riscontrato negli animali alimentati con una dieta arricchita con olio extravergine di oliva.

Allo stesso tempo, lo studio ha dimostrato che la dieta arricchita in olio di acebuchina riduce lo stress ossidativo oculare prodotto da AHT in misura maggiore rispetto alla dieta arricchita in olio extravergine di oliva. Inoltre, il primo ha anche un maggiore impatto nella regolazione dei sistemi legati a questo stress ossidativo.

In particolare, i ricercatori hanno studiato le variazioni nella morfologia della retina ipertensiva, che sono prevenute dalla dieta arricchita con olio acebuched. AHT provoca un cambiamento nella morfologia della retina (mostrando strati “assottigliati” nella retina). Questo risultato può essere contrastato con una dieta arricchita con olio di acebuchina, ottenendo risultati migliori rispetto a una dieta arricchita con olio extravergine di oliva.

L’AHT è una malattia ad alta prevalenza su scala globale (30-45% della popolazione generale) in cui i valori della pressione arteriosa sistolica aumentano oltre 139 mmHg e / o la pressione diastolica è superiore a 89 mmHg. Il danno da AHT si manifesta in diversi organi ed è un importante fattore di rischio nelle malattie cardiovascolari, renali, cerebrali e oculari. In particolare, l’AHT costituisce un importante fattore di rischio per lo sviluppo di malattie vascolari retiniche, come la retinopatia ipertensiva e le ostruzioni arteriose e venose retiniche, che sono associate a patologie oculari ad alta prevalenza come cataratta, glaucoma, degenerazione maculare senile e coroidopatie .

Il gruppo di ricerca di Fisiopatologia Cardiovascolare ha presentato domanda all’Ufficio Spagnolo Brevetti e Marchi (OEPM), tramite l’Università di Siviglia, per un brevetto su “Uso dell’olio di acebuchina nel danno retinico associato all’ipertensione arteriosa e patologie retiniche associate”.