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L’Istituto per le informazioni scientifiche sul caffè (ISIC) ha pubblicato oggi un nuovo rapporto, intitolato “Caffè e sonno nella vita quotidiana”, scritto dalla professoressa Renata Riha, del Dipartimento di medicina del sonno dell’Università di Edimburgo.

L’ Istituto per le informazioni scientifiche sul caffè (ISIC) ha pubblicato oggi un nuovo rapporto, intitolato “Caffè e sonno nella vita quotidiana”, scritto dalla professoressa Renata Riha, del Dipartimento di medicina del sonno dell’Università di Edimburgo. Esamina le ultime ricerche sugli effetti del caffè sul sonno e suggerisce che bere il caffè nelle prime ore della giornata può aiutare a sostenere i livelli di vigilanza e concentrazione 1 , soprattutto quando il sonno è disturbato; diminuire l’assunzione sei ore prima di coricarsi può aiutare a ridurre il suo impatto sul sonno 2 .

Il caffè è ampiamente consumato quotidianamente per il piacere del suo gusto 3 , così come per il suo effetto benefico sulla veglia e sulla concentrazione (grazie al suo contenuto di caffeina) 4 . Questo può essere particolarmente vero per coloro che soffrono di sonno limitato e per coloro che si adattano a nuovi cicli di sonno / veglia, come i turnisti 5 .

Per chi soffre di sonno limitato, il caffè normale può aiutare a mitigare efficacemente il deterioramento cognitivo a breve termine causato dalla perdita di sonno 4 . Ciò è stato riportato in uno studio che ha rilevato che consumare 300 mg di caffeina (o tre tazze di caffè) al giorno può aiutare a migliorare la vigilanza, la vigilanza, il tempo di reazione, la precisione e la memoria di lavoro delle persone nei primi tre giorni di sonno scarso, rispetto a caffè decaffeinato 4 . Per coloro che lavorano nei turni notturni, è stato scoperto che il consumo di caffeina migliora le prestazioni psicomotorie e la vigilanza, sulla base di uno studio di squadre mediche di emergenza 6 . Tuttavia, i ricercatori di questo studio notano che potrebbe influenzare la qualità e la durata del sonno in seguito 6 .

Inoltre, il rapporto evidenzia un’altra relazione interessante tra l’impatto dei tempi di consumo del caffè sul tempo di sonno e sulla qualità, soprattutto se consumato vicino al tempo di sonno 7 . I risultati del rapporto suggeriscono che l’effetto della caffeina sul sonno dipende dalla quantità consumata durante il giorno, dalle suscettibilità individuali e dalle abitudini di consumo 7 , 8 , 9 . Per chi è sensibile alla caffeina, limitare il consumo sei ore prima del sonno può aiutare a ridurne gli effetti 2 .

L’autrice, la professoressa Renata Riha ha commentato: “La caffeina viene consumata quotidianamente da circa l’80% della popolazione mondiale, spesso per i suoi benefici nel promuovere la veglia e la concentrazione. I suoi effetti possono durare per diverse ore, a seconda di quanto velocemente o lentamente viene metabolizzata da il corpo. Coloro che scoprono che bere caffè più tardi nel corso della giornata interrompe i loro schemi di sonno potrebbero voler passare a bevande a basso contenuto di caffeina o caffè decaffeinato durante il pomeriggio e la sera. “

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Per leggere il reportage “Caffè e sonno nella quotidianità”, clicca qui .

Riferimenti

1 Gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sui prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie (NDA) (2011) Parere scientifico sulla fondatezza delle indicazioni sulla salute relative alla caffeina e una maggiore ossidazione dei grassi che porta a una riduzione della massa grassa (ID 735, 1484), aumento a una riduzione del peso corporeo (ID 1487), una maggiore vigilanza (ID 736, 1101, 1187, 1485, 1491, 2063, 2103) e una maggiore attenzione (ID 736, 1485, 1491, 2375) ai sensi dell’articolo 13 (1) del Regolamento (CE) n. 1924/20061. Giornale EFSA, 9 (4): 2054.

2 Drake C. et al. (2013) Effetti della caffeina sul sonno assunto 0, 3 o 6 ore prima di andare a letto. J Clin Sleep Med , 9 (11): 1195-1200.

3 Nieber K. (2017) L’impatto del caffè sulla salute. Planta Med , 83: 1256-1263.

4 Baur DM et al. (2021) Il caffè attenua efficacemente l’attenzione ridotta nei portatori dell’allele C / C di ADORA2A durante la restrizione cronica del sonno. Progressi in Neuro-Psicofarmacologia e Psichiatria Biologica . Pubblicato online prima della stampa.

5 Kolla BP, Auger RR (2011) Jet lag e disturbi del sonno da lavoro a turni: come aiutare a resettare l’orologio interno. Cleve Clin J Med , 78 (10): 675-84.

6 Temple JL (2018) Revisione sistematica e meta-analisi degli effetti della caffeina nei lavoratori turni affaticati: implicazioni per il personale dei servizi medici di emergenza. Prehosp Emerg Care , 22 (Supp1): 37-46.

7 Clark I. e Landolt HP (2016) Coffee, Caffeine, and Sleep. Sleep Med Rev , 31: 70-78.

8 Roehrs T. et al. (2008) Caffeina: sonno e sonnolenza diurna. Sleep Med Rev , 12: 153-62.

9 Elmenhorst D. et al. (2007) La privazione del sonno aumenta il legame del recettore dell’adenosina A1 nel cervello umano: uno studio di tomografia a emissione di positroni. J Neurosci , 27 (9): 2410-2415.

10 Parere scientifico dell’EFSA (2015) sulla sicurezza della caffeina, EFSA Journal , 13 (5): 4102. 

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