Due Oli Extra Vergine d’Oliva che raccontano le loro terre di origine: l’Emilia e la Toscana
È tempo di primavera, di insalate, di verdure da servire in ogni modo. In questi casi è fondamentale il condimento, possibilmente un crudo per gustarlo appieno. Ecco due Oli di grande valore, racconto sensoriale del territorio da dove nasce: l’Emilia verace e l’autentica Maremma. Poche gocce sul pane per essere catapultati nelle rispettive campagne, tra vigne e ulivi, a respirare profumi ed emozioni. Entrambi affondano le loro radici in un territorio vocato alle vigne, entrambi hanno una storia da raccontare.
VENTURINI BALDINI presenta il suo MULTICULTIVAR: Un Olio Extra Vergine di Oliva che parla Emiliano
Eccellenza, qualità, sostenibilità, rispetto del territorio e della sua storia: sono questi i pilastri si cui si fonda la tenuta Venturini Baldini, storica realtà nel cuore delle terre matildiche, nella provincia di Reggio Emilia. Oggi l’azienda ha dato vita anche a una produzione di olio extravergine d’oliva in edizione speciale e limitata, il Montelocco, così denominato dal suo luogo d’origine, frutto di ulivi centenari autoctoni, con origini risalenti al periodo Medievale. L’Olio di Oliva Extravergine Montelocco, è prodotto in 2.500 bottiglie di piccolo formato.
Prezzo Olio 13,50 € – 250ml (nella foto)
MONTEVERO presenta il suo OLIO EXTRAVERGINE di MONTEVERRO, Eccellenza Toscana
Monteverro è una tenuta gioiello della Toscana del Sud, quasi al confine con il Lazio, in quella che viene definita la Maremma autentica. Qui tra le vigne, a rigoroso regime biologico, dove la biodiversità è una filosofia di vita, hanno trovato la loro casa uliveti nuovi e ultracentenari. Ne è nata una piccola produzione di qualità di Olio Extravergine, con olive raccolte a mano, sedimentazione naturale in contenitori di acciaio inossidabile e imbottigliato in inverno. Il risultato? Un olio dal colore verde brillante con riflessi gialli, aroma delicato ma corposo. Perfetto come condimento per i piatti della tradizione mediterranea, ma anche da solo su una bruschetta.
Prezzo Olio 0,5 l 18,00 €/bt.
