Pic-Nic d’autore: un fazzoletto d’erba, un cestino colmo di leccornie, buona compagnia e il pic-nic è servito

È il simbolo della primavera e della convivialità: il Pic-Nic, la merenda gourmet da godersi all’aria aperta, rigorosamente insieme a fidi compagni d’avventura golosa. Spensieratezza, prelibatezze e perché no, un contesto suggestivo in cui imbandire la tavola, pardon… la tovaglia: sotto gli ulivi di un baglio siciliano, sul morbido tappeto d’erba di una villa veneta del 17° secolo o nel parco di un hotel per buongustai, con vista sulle vette dell’Alto Adige.

Il pic-chic nel baglio siciliano
Sulla tovaglia candida fanno bella mostra di sé posate e candelieri d’argento, ceramiche fatte a mano e cuscini con trame preziose… al Baglio Occhipinti si apparecchia per terra, sotto gli ulivi, tra i filari di vite o sui prati della grande tenuta di 10 ettari immersa nella campagna ragusana (RG). In questo luogo unico, il pic-chic ha il sapore speciale delle delizie che arrivano dall’orto, del pane appena sfornato, dei salumi e formaggi locali e dei piatti della tradizione della cucina siciliana delle nonne. Pesce d’uovo alla ricotta, scaccia ragusana cotta nel nostro forno a legna, sfincione, pomodori dell’orto ripieni, pane cunzato (pane tradizionale di grano duro “cunzato” con olio extravergine di oliva di tonda iblea, pecorino locale, pomodorino, acciuga, origano e basilico), degustazione di formaggi locali (Ragusano Dop, pecorino pepato, capra locale), crudité di verdure dell’orto con intingoli, accompagnati dal vino SP68 Rosso di Arianna Occhipinti e, dulcis in fundo biscottini di mandorla da gustare con Marsala De Bartoli. Il cestino vintage non racchiude soltanto l’occorrente per un delizioso pranzo all’aria aperta, ma anche l’opportunità di trascorrere momenti speciali, nella bellezza dell’antica tenuta, seguendo il ritmo lento della natura. Il prezzo è di 50 euro per persona. (Tel. 349 3944359 http://www.bagliocchipinti.com)

Le déjeuner sur l’herbe nella villa veneta
Le rive del Brenta erano la meta di villeggiatura prediletta dai nobili veneziani che amavano passeggiare tra gli splendidi giardini delle Ville Palladiane. Ancora oggi questi luoghi, a pochi chilometri da Venezia, rappresentano la destinazione ideale per chi vuole lasciarsi alle spalle lo stress e immergersi in un paesaggio affasciante dove gustare un raffinato pic-nic, come quello raffigurato nel famoso quadro di Manet. Il Romantik Hotel Villa Margherita di Mira (VE) ospitato in una villa del 17° secolo, prepara un cestino colmo di delizie: salmone affumicato, insalata di Kamut alle verdure, mini sandwich lattuga e formaggio e polpettine di tonno, accompagnati dalle bollicine del Prosecco locale o dell’acqua. I manicaretti si possono gustare anche nel grande parco dell’hotel. Il prezzo del cestino è di 65 euro a persona, e include l’uso delle biciclette per una bellissima gita lungo il fiume, per ammirare le Ville Palladiane. (Tel. 041 4265800, http://www.romantikhotels.com)

Pic-nic sulle rive del laghetto di ninfee
Al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ), nel grande parco, sotto l’ombra di alberi secolari e sulle rive del laghetto di ninfee, il “cestino” per il pic-nic è preparato con amore e con materie prime eccellenti dallo chef Peter Girtler e dalla sua brigata di cucina. Le proposte tra cui scegliere sono due: il picnic “Stafler” che include insalata di melone con prosciutto crudo, involtini di salmone, insalata di pasta e verdure, insalata di pollo con salsa al tonno, insalata di salsiccia, chicken wings con salsa al peperoncino, vari pani con crema alle erbe, spiedini di frutta, frullato della stagione, acqua fresca e una dolce sorpresa finale, proposto a 35 euro per persona. Oppure il picnic “Stafler De Luxe” che comprende pomodorini con mozzarella, insalata di gamberi e cetrioli, salmone affumicato con crema di rafano, tartare di manzo con Schüttelbrot, vitello tonnato, vari pani con ricotta alle erbe, selezione di formaggi locali, bacche della stagione guarniti, petit fours, frullato della stagione, acqua & una dolce sorpresa, a 45 euro per persona. Su richiesta vengono preparati anche piatti speciali e per bambini. (Tel. 0472 771136, http://www.romantikhotels.com)

Il cestino dove vuoi
La famiglia Spigaroli, famosa nel mondo per il prelibato Culatello di Zibello, è da sempre votata alla propria terra, a cui continua a ispirarsi sia per i piatti dei ristoranti di famiglia – lo stellato Antica Corte Pallavicina, Al Cavallino Bianco e Hosteria del Maiale, tutti a Polesine Parmense (PR), sulle rive del fiume Po – sia per un rito primaverile irrinunciabile: il pic-nic. Sul negozio on line http://www.salumianticacortepallavicina.it/shop/ è possibile acquistare un bellissimo cestino in vimini che contiene le eccellenze gastronomiche della Bassa parmense, che viene spedito in tutta Italia, così da poter gustare la merenda dove si vuole. Il cesto contiene: una vaschetta di Culatello di Zibello affettato, un salame Spigarolino, due pezzi di Parmigiano Reggiano, uno di Vacche Rosse e uno di Pianura, una bottiglia di Tamburen bollicine rosato, una colomba Pasquale amarene e arancia, un vasetto di confettura extra di ciliegie, praline di cioccolato al latte e una tovaglia con logo Antica Corte Pallavicina. Il costo è di 80 euro (https://www.salumianticacortepallavicina.it/shop/).

ph fonte ufficio stampa
 
Related Posts
Anne Hathaway e Zendaya per BVLGARI
La nuova campagna costellata di stelle di Bulgari presenta Anne Hathaway e Zendaya Per la sua ultima campagna del marchio, il gioielliere e orologiaio di lusso italiano Bulgari ha contattato Anne Hathaway e Zendaya, insieme ...
READ MORE
6 Servizi per le case vacanze per un soggiorno confortevole
Stai pensando di investire in una casa vacanza per affari o stai cercando di ristrutturare la tua casa di vacanza e affittarla? Bene, ci sono alcuni servizi per le case vacanza ...
READ MORE
Stile ‘Naturae”: l’alta moda di Eleonora Lastrucci presentata a Venezia
Ha emozionato la sfilata della stilista pratese Lastrucci sulla darsena di Marina di Sant’Elena Venezia, 22 giugno 2022 - Sinuose dal passo felpato come giovani ...
READ MORE
Terra Solis Dubai di Tomorrowland
Il festival musicale Tomorrowland aprirà Terra Solis , una nuovissima destinazione nel deserto a Dubai. Immerso tra le dune arabe e ispirato dalle costellazioni, Terra Solis aprirà a settembre accogliendo persone da tutto il mondo ...
READ MORE
10 esperienze all’aperto da fare insieme per la Festa della mamma:
L'8 maggio si avvicina e non avete ancora pensato al regalo perfetto per la Festa della Mamma? C'è chi sostiene che le mamme vadano festeggiate tutto l'anno, non solo in un ...
READ MORE
Oltre il confine della vita: ad Avigliana la conferenza su Parapsicologia e Paranormale
Torino, 31 maggio 2022 – Il 25 giugno prossimo ad Avigliana (To), si terrà la Conferenza sulla Parapsicologia e Fenomenologia Paranormale.Sarà un viaggio verso i confini della realtà con PPI – Paranormal Photography ...
READ MORE
Cosme, un Luxury Collection Resort, Paros è ora ufficialmente aperto
The Luxury Collection Hotels & Resorts, parte del portafoglio di 30 straordinari marchi alberghieri di Marriott Bonvoy, ha annunciato oggi l'apertura di Cosme, a Luxury Collection Resort, Paros . L'idilliaca isola di Paros ospita paesaggi sereni, ...
READ MORE
Viaggi in treno di lusso: 6 viaggi da prenotare per il 2022
Foto di David Noton, Helen Cathcart Il Belmond Venice Simplon-Orient-Express presenta carrozze d'epoca degli anni '20 e '30 Il viaggio lento si rinnova alla moda con questi viaggi internazionali in treno di ...
READ MORE
VILON Roma, saldamente affermato come uno dei migliori boutique hotel di lusso a Roma
A due anni dalla sua apertura, il VILON Rome non solo rimane uno dei segreti meglio custoditi della Città Eterna, ma nel frattempo si è affermato saldamente tra i migliori boutique hotel di ...
READ MORE
A Barcellona c’è quel che fa per te!
Il miglior hotel di lusso di Barcellona , ​​Mandarin Oriental Barcelona, ​​ora con una più ampia gamma di Spa, tra cui Valmont Il miglior hotel di lusso di Barcellona e uno ...
READ MORE
Le stelle di Bulgari
6 Servizi per le case vacanze per un
Stile ‘Naturae”: l’alta moda di Eleonora Lastrucci presentata
Tomorrowland: apre una destinazione glamping nel deserto a
10 esperienze all’aperto da fare insieme per la
Oltre il confine della vita: ad Avigliana la
Cosme, un Luxury Collection Resort, Paros è ora
Viaggi in treno di lusso: 6 viaggi da
VILON Roma, saldamente affermato come uno dei migliori
A Barcellona c’è quel che fa per te!