Beh oggi una proposta “comune” ma dal contenuto personalizzabile, noi gli chiamiamo tramezzini, altri sandwich o semplicemente panini. Non sono il top della salubrità ma una tantum si possono fare.

Tramezzini Golosi

Preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni: 4

Ingredienti:

8 fette di pane a cassetta

20 noci

40 g di funghi secchi

besciamella

Indicazioni:

Preparazione besciamella. Sciogliete il burro in un pentolino, toglietelo dal fuoco ed aggiungete la farina mescolando, aggiungete lentamente il latte senza smettere di mescolare per non formare grumi, aggiungete pizzico di sale ed una spruzzata di noce moscata e riposizionarsi sul fuoco medio per addensare la crema.

Mettete a bagno i funghi per 5 minuti.

Strizzate i funghi per asciugarli.

Aggiungete i funghi alla besciamella e mescolate.

Spalmate la besciamella sul pane e decorate con pezzetti di noce.

Mettete in forno a 200 °C fino a doratura.

 
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