Racconta la storia che l’umile Poldo, che andava avanti a forza di hamburger, un dì restò catturato a livello olfattivo da un qualcosa di cui non conosceva la natura e l’origine. Dopo lunghe ricerche storiche e bibliografiche abbiamo scoperto che si trattava di:

Gamberetti e Zafferano

Preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni: 2

Ingredienti: ½ bustina di zafferano

200 g di gamberetti sgusciati (vanno bene anche surgelati)

5 olive verdi snocciolate

un goccio di olio d’oliva

1 spicchio d’aglio

Preparazione: Fate sciogliere lo zafferano in goccio d’acqua tiepida, nel frattempo fate bollire i gamberetti in acqua salata per 5 minuti.

Frullate olive, aglio un goccio d’olio ed aggiungete lo zafferano e mescolate il tutto creando una salsina.

Scolate bene i gamberetti metteteli in una ciotola e ricopriteli con la salsina, mettete tutto in frigorifero per circa 1 ora ½.

 

Related Posts
W l’umidità!
Caldo torrido e umido? Ebbene sì, pertanto ci si adegua anche a tavola e per oggi o stasera porto qualcosa in armonia con la congiuntura stagionale e seguendo la tendenza ...
READ MORE
Salsa senza merengue
Quando si tratta di affrontare a tavola la categoria salsa ci si alza e si frantuma la materia in almeno due fazioni: la prima dei “salsisti” integralisti che alla parola ...
READ MORE
A tavola con un piatto no strano ma sano e mediterraneo…
Oggi vi propongo non solo un classico della cucina italiana, che fa bene a tutti, senza tante storie, ma che al tempo stesso è di una semplicità disarmante da fare, ...
READ MORE
Pasto democratico e rapido
Proseguendo l'itinerario nella cucina italiana a km 0 e impatto zero sul nostro girovita e cargo glicemico, oggi vi propongo un primo piatto classico e che va nella giusta direzione ...
READ MORE
Appena in tempo!
Per presentare un classico della tavola per Pasqua: La torta pasqualina Difficoltà: Difficile E´ una torta salata di verdure della cucina genovese, un tempo classica del periodo pasquale. Con lo stesso nome si ...
READ MORE
Anyway
LUCI BLU feat. SIR OLIVER SKARDY “Anyway” è il nuovo singolo del duo in collaborazione con l’icona del reggae veneziano, gia’ frontman dei Pitura Freska Un connubio particolare che riesce ad ...
READ MORE
Photo by bhofack2 on Deposit Photos
Pink Spritz: Bottega lancia lo Spritz analcolico La cultura del bere miscelato ha incluso da tempo nel proprio mondo i cosiddetti mocktail, ovvero i cocktail analcolici, che appagano il gusto di ...
READ MORE
我與糖尿病一起生活和享受:今天的食譜
Vivo e godo con il diabete: la ricetta del giorno: Spiedini di Formaggio con Ananas Trattasi di una ricetta di una semplicità estrema e che ben si unisce a questa lunga ...
READ MORE
John Richmond debutta pop-up al 7Pines Resort, Baja Sardinia
John Richmond  debutta la collaborazione estiva con  The Cone Club, beach club situato all'interno del 7Pines Resort, Baja Sardinia . Il marchio ospita un pop-up store, iniziato il 22 luglio, e un beach lounge privée ...
READ MORE
Un sedativo naturale
Un sedativo naturale per la vostra fame e per la calura: la ricetta della domenica, un antipasto che non richiede cottura e raffredda la temperatura, è un’ottima idea magari non ...
READ MORE
W l’umidità!
Salsa senza merengue
A tavola con un piatto no strano ma
Pasto democratico e rapido
Appena in tempo!
Anyway
Compriamo Bottega
我與糖尿病一起生活和享受:今天的食譜
John Richmond debutta pop-up al 7Pines Resort, Baja
Un sedativo naturale