Per questa lunga estate calda una fresca idea da portare in tavola come contorno che delizia il palato e che la sua semplicità rende doppia la soddisfazione di tutti in casa.
Si tratta della ricetta delle Arance in Insalata
Preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: nessuna
Porzioni: 2
Ingredienti:
1 cetriolo
1 carota
olio extravergine d’oliva q.b.
2 arance
1/2 cucchiai d’aceto
sale e pepe
un ciuffo di prezzemolo
Indicazioni:
Lavate e pulite i cetrioli, la carota ed eliminate la buccia all’arancia affettandola o a pezzetti, tritate il prezzemolo e affettate tutte le verdure, mettete in un’insalatiera e condite con sale, pepe aceto e olio.
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