A tavola con un buon contorno di verdure si da sapore e colore al pasto, vero? Ebbene ecco allora la ricetta giusta per ogni stagione.

Gratinata di Verdure

Preparazione: 35 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni: 2

Ingredienti:

burro q.b.

sale

180 g di verdura (cavolfiore, cuore di carciofo, carote)

una bella manciata di formaggio parmigiano grattato

besciamella già pronta q.b.

Indicazioni:

Prendete una pentola d’acqua salate e fate bollire, nel frattempo pulite e lavate le verdure poi fatele cuocere per circa 20 minuti.

Scolate le verdure versatele in una pirofila da forno, aggiungete dei fiocchi di burro e il formaggio grattugiato, ricoprite con un po’ di besciamella pronta e mettete in forno fino a quando si sarà formata una bella doratura.

 
Related Posts
W l’umidità!
Caldo torrido e umido? Ebbene sì, pertanto ci si adegua anche a tavola e per oggi o stasera porto qualcosa in armonia con la congiuntura stagionale e seguendo la tendenza ...
READ MORE
Bauern, Nachhaltigkeit, Natur, Reportage, Tourismus, Vinschgau, idm, tradition
Ciliegie Val Venosta: gioielli di inestimabile bontà. Disponibili da metà luglio a metà agosto Ciliegie Val Venosta: gioielli di inestimabile bontà Un dono della natura color passione   In Val Venosta, in un regno unico ...
READ MORE
Legumi lego e non annego
Abbiamo tutti prima o poi la necessità di confrontarci con altri ma a volte quando siamo a tavola pensiamo: l'aglio no perché uguale ad alito pesante, cipolla no perché fa ...
READ MORE
In Istria a scuola di sardine
Questa estate si va a scuola di salatura di sardineNel borgo di pescatori di Fažana (Fasana), in Istria, i bambini possono cimentarsi nell’antica arte della salatura delle sardine e imparare ...
READ MORE
Per i farfalloni abbiamo la soluzione con questa ricetta
Farfalle colorate a pranzo, un altro classico della gastronomia italiana che, con ogni probabilità, diventerà un piatto di nicchia a breve, e per quel che può servire in un paese ...
READ MORE
Pol pet
Polpettine alla crema Difficoltà: Facile In questa ricetta, le polpette dopo rosolatura, sono cotte in umido con le verdure, che sono poi addensate con la panna. Si tratta di una preparazione piuttosto impegnativa ...
READ MORE
Photo by VitalikRadko on Deposit Photos
Come vorrebbe la tradizione o lo stomaco, mah fate voi, io intanto in questo clima filorusso, moscovita, che sta prendendo l’italico popolo propongo una ricetta proveniente dal lago Baykal. Insalata di ...
READ MORE
Non è roba per gli indiani
E neanche per i gourmet e gli innovatori in cucina perché in questo caso andiamo sull'usato sicuro, ma sempre buono da gustare e preparare. Penne alla Crema di Olive Preparazione: 25 minuti Tempo ...
READ MORE
Dove la zuppa diventa… mito
Sagra della zuppa di Aquilea (LU) La zuppa di Aquilea l'unica con ricetta inserita dell' elenco PAT (prodotto agroalimentare tradizionale), nella Vetrina delle specialità toscane e Aquilea l’unico paese della zuppa ...
READ MORE
Una proposta decente
Che dite di un buon antipasto? Magari combinato con una estiva insalatona o in alternativa una fesa di tacchino affiancato da pomodori e insalata verde? Fa molto estate. Ecco allora ...
READ MORE
W l’umidità!
Mai più senza ciliegie!
Legumi lego e non annego
In Istria a scuola di sardine
Per i farfalloni abbiamo la soluzione con questa
Pol pet
Venerdì pesce?
Non è roba per gli indiani
Dove la zuppa diventa… mito
Una proposta decente