Tra pesce crudo e pesce cotto, tra zero cottura e lunga cottura c’è un’altra via: la grigliata e nella ricetta che oggi vi propongo la cosa che balza subito agli occhi è la rapidità di esecuzione di questa prelibatezza.

Dimenticavo: questa ricetta è a prova di diabete!

Orata ai Ferri

Preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 3 minuti

Porzioni: 2

Ingredienti:

2 fette di orata (ameno 200 g cadauna)

sale e pepe

Indicazioni:

Fate scaldare una bistecchiera o una padella antiaderente sul fuoco.

Una volta che è ben calda adagiate delicatamente il pesce e giratelo lentamente, in 3 minuti è cotto, mettete sale e pepe a vostro piacimento.

 
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